Delfinópolis voltou a ganhar destaque no cenário nacional da produção queijeira.
As queijarias Melado e Vale Encantado conquistaram, juntas, cinco medalhas no IX Prêmio Queijo Brasil, uma das principais premiações voltadas à valorização dos queijos artesanais e especiais produzidos no país.
A Queijaria Vale Encantado recebeu três medalhas:
- Prata para o Queijo Vale Encantado com maturação de 30 dias;
- Bronze para o Queijo Vale Encantado;
- Bronze para o Queijo Vale Encantado com maturação de 45 dias.
Já a Queijaria Melado conquistou duas medalhas de prata, ampliando seu histórico de reconhecimento em premiações do setor.
Ao todo, os produtores de Delfinópolis garantiram três medalhas de prata e duas de bronze, resultado que reforça a qualidade da produção local e o potencial do município no segmento de queijos artesanais.
A conquista também evidencia o trabalho desenvolvido pelas famílias produtoras, desde o cuidado com a matéria-prima até os processos de fabricação, maturação e aprimoramento dos produtos.
Mais do que premiar duas queijarias, o resultado contribui para fortalecer o nome de Delfinópolis como destino ligado à gastronomia, ao turismo rural e à produção artesanal de qualidade.
A ACAD parabeniza a Queijaria Melado e a Queijaria Vale Encantado pelas conquistas e por representarem Delfinópolis em uma premiação de alcance nacional.
Fonte: resultado oficial do IX Prêmio Queijo Brasil.
Matéria por: Géssica Silva
